Какво да опитате и къде да хапнете вкусно в Казан? В тази статия ще разгледаме гастрономическо пътешествие и ще разберем цените на храната, кои ястия от националната кухня да опитаме на почивка на първо място, кои заведения се препоръчват от туристите в рецензии.
Посещението на места далеч от страната ни обикновено е придружено с дегустация на екзотични продукти и ястия. Но в огромните руски открити пространства има много еднакво невероятни предложения. Също така е важно да знаете какво да опитате в Казан за туристи от други региони, които идват на почивка и мечтаят да разширят познанията си за местната кухня.
Какво да ядем в Казан?
- Посетителите на татарска територия за първи път са силно изненадани и объркани. Кулинарното изобилие е шокиращо, плашещо и дори изглежда, че няма да е възможно да изберете правилните ястия. Лидерските позиции сред заведенията за хранене в столицата на Татарстан са стабилни ечпочмак... Самите местни хора произнасят буквата „u“ вместо „h“. Можете да си купите ечпочмаци както в магазините, така и в малките ресторанти.
- Вторият ред в списъка е зает от tokmach, известен още като супа с домашна юфка. В старите времена ястието се готви в тигани с впечатляващи размери. Пилешката супа се оказа ароматна и вкусна и със сигурност предизвика уважението на ядещите. Правилното приготвяне на токмач беше усвоено само от тези, които познават кулинарната традиция на хората от Волга. Ето защо, когато избирате къде да вечеряте в Казан с музика на живо, трябва да дадете предпочитание на заведенията, които подготвят токмач, по -долу ще споменем такива ресторанти.
- Третото място трябва да се отдаде на безразсъдни торти kystyby... Те приличат на пита хляб, а тези, които са обиколили света, сравняват kystyby с индийските чапати. Тортилата се усуква на 2 равни части, след което в нея се слага пълнежа. Традиционно там се слага каша, но в модернизираните версии се срещат както картофено пюре, така и извара. Но в случай на извара, kystyby се превръща от ястие в цял ръст в десерт и това трябва да се помни.
- Смята се за не по -малко вкусна храна телешко месо... Тази супа има богат бульон и се оказва доста гъста. Някои готвачи просто изливат бульона. Останалото ястие на основата на варени зеленчуци и големи парчета месо също ще предизвика възторжени отзиви. Но супата все още се котира по -високо. Харесва се дори от тези, които са предпазливи да опитат непозната храна.
- Петото място в рейтингите се заема от конско месоприготвени по стара татарска рецепта. Това ястие се корени в древността, когато беше почти невъзможно да се отдели достатъчно време за приготвяне на сложни ястия. Следователно месото е било просто пържено или задушено на огън, набързо запалено по време на престоя. Удивителен начин да се почувствате като древен номад, който се разхожда из дивата степ и не знае какво ще се случи след няколко часа.
- И следващият деликатес идва след това - tutyrma... Тя неизменно се появява в редица туристически рецензии за храната в Казан. Домашната наденица има подобно име. Произвежда се както от агнешко, така и от телешко месо. Смесването на месо с ориз или елда е обичайна практика. Tutyrma се сервира предимно гореща, с гарнитура и пресни зеленчуци.
За ваше сведение: самите татари смятат, че Тутрима трябва да се яде за вечеря.
- Дегустацията също ще бъде привлекателна идея. губадия... Това е ястието, което наистина отговаря на определението „вкусна храна в Казан“. Губадия е баница, пълнена с ориз и стафиди.
- След губадия ще бъде приятно на вкус чак-чак... В татарската традиция (за разлика от башкирската) обикновено сладко медено ястие се прави възможно най -малко, напомнящо за мравуняк. Масата се слепва с помощта на замразен меден сироп. Но веднага щом го разберете, се разкрива подобие на въздушно тесто.
- На деветия ред от рейтинга, това е заслужено шафран (както тук наричат ябълков пай). Ястие се приготвя във всяка пекарна, във всяко кафене. Благодарение на мекото, нежно тесто, засенчващо ароматните ябълки, е възможно да се направи отличен десерт за чай. Дори тези, които са свикнали да ядат ястия с ябълки, ще бъдат изненадани от необичайния, неочакван вкус предварително.
- И е подходящо да завършите прегледа на такава храна като каймак-перемяч... В менюто на ресторанти и кафенета обикновено се нарича заквасена сметана; традиционното народно име се използва рядко. Такъв десерт изглежда и има вкус на деликатна торта, но всъщност е торта от отворен тип. Напълнете го със заквасена сметана или каймак (тоест тежка сметана). Ястието е донякъде подобно на чийзкейк, но се различава от него по това, че изварата не се използва за пълнежа.
- Улична храна в Казан заслужава отделна дискусия. На "улицата" препоръчваме дегустация на салати, крем супи, лимонада, десерти; в редица заведения те обслужват всичко това и освен това без най -малките вредни компоненти. А в националното заведение за бързо хранене "Тюбетей" определено трябва да опитате уникално ястие балеш.
Цените на храните в Казан
Цената на храната на пазарите и в магазините
Въпросът за цената на храната в Казан през 2021 г. е не по -малко актуален от правилния избор на самите ястия. След като сте закупили бутилка вода, трябва да платите 20 рубли за 0,5 литра. Цената на килограм ориз започва от 46 рубли, а 54 литра се дават за литър мляко в бутилка.
Цените за останалите продукти са както следва:
- Домати - 116 рубли,
- 0,5 кг хляб - 29 рубли,
- Банани - 64 рубли,
- Портокали - 70 рубли,
- Ябълки - 72 рубли,
- Свинско месо - 292 рубли,
- Картофи - 23 рубли,
- Пиле - 150 рубли,
- Местно сирене - 400 рубли,
- Дузина яйца - 57 рубли,
- Говеждо месо (1 кг) - 490 рубли,
- Лук (1 кг) - 24 рубли,
- Салата (1 глава) - 75 рубли,
Цените на алкохола
В допълнение към цената на храната в Казан, вие също трябва да знаете колко алкохол от различни видове струва в този град. Бирата, направена в Казан, струва 49 рубли, а чуждестранната бира струва 92 рубли. Средно 340 рубли се плащат за 0,75 литра вино.
Къде да хапнем вкусно в Казан?
Когато решавате къде да ядете вкусна и евтина национална кухня в Казан, тя става особено ценна, когато туристите завършат обиколка на града. Тя много уморява дори обучени и физически силни хора. Докато се разхождате, трябва да видите дали в определено кафене има много местни хора. Колкото повече е неговото количество, толкова по -вкусна храна можете да получите. Но също така трябва да вземем предвид репутацията на отделните институции, да я проучим предварително на форуми и в опити с опит.
Препоръчваме ви непременно да посетите няколко заведения в центъра на града и в покрайнините, където можете да опитате не само традиционна кухня, но и да прекарате страхотна вечер с хубава музика в уютна атмосфера:
«Къща за чай»Постоянно подкрепя марката от периода преди престройката. Това е просто мястото, където можете да ядете евтино в Казан, без да рискувате неприятни последици. За да започнете да се запознавате с националната татарска храна, институцията е 100% подходяща. Определено трябва да поръчате Олеш с говеждо месо и всякакви сладки сладкиши. Интериорът е малко остарял, но качеството на храната е запазено. Чаената къща се намира на ул. „Бауман“ 64. Кафе Алън Аш, на 8 Марджани, предлага умерена средна сметка. Можете да поръчате както обикновена храна, така и редица апетитни татарски ястия.
Кафе "Чак-чак"- интелигентен вариант къде да отидете да хапнете в Казан вкусно и евтино. Адресът на Бауман е 7/10. Институцията е подходяща за семейна закуска и обилни вечери. Предлагат се десетки разновидности десерти и зърнени храни.
Когато търсите къде да хапнете национална кухня в ресторант в Казан, ви съветваме да обърнете внимание на „Къща на татарската готварска кухня". Интериорът вътре в него изглежда откровено скъп. Хората идват тук с луксозни церемониални дрехи. Zur balish е значително ястие от ресторанта. Средната сметка е 1500 рубли на турист.
Препоръчваме атрактивна алтернатива “Султанат".Администрацията се погрижи да изрази духа на Татарстан дори в дизайна вътре и извън Султаната. Двуетажният дворец се намира на адрес Назарбаев 35/98. Институцията е отворена денонощно. Средната цена на чека е 1000 рубли. Подписващата супа, която има същото име като самото заведение, струва по -малко от 250 рубли на порция.
Определено препоръчваме ресторанта “Каравел»С тераса, разположена на кея. Средната сметка е от 700 до 1000 рубли, в зависимост от класа на поръчката. От заведението се открива красива гледка към Казанския Кремъл.
- А любителите на грузинската кухня с удоволствие ще посетят ресторанта "Хинкальная„Това на Достоевски. Средният чек варира от 800 до 1500 рубли.
Как да спестите пари за пътуването си?
Тези съвети ще ви помогнат да планирате собствената си почивка по -евтино:
- Препоръчваме да инсталирате приложението RumGuru на вашия смартфон, така че да можете да намерите всяко жилищно пространство дори при пристигане в града, много е удобно да намерите безплатно жилищно пространство по време на командировка или по време на непланирана ваканция в реално време.
- Tripinsurance ще ви помогне изгодно да застраховате здравето и живота си по време на пътуване, услугата работи само с доверени големи застрахователни компании, което вече вдъхва доверие. Просто трябва да изберете най -печелившия вариант, но е по -добре да не пестите от здраве.
- Полети? Съветваме ви да използвате емпирично Aviasales.
- Може също да намерите полезна нашата селекция от полезни туристически приложения.
