Какво да опитате в Париж от храна и напитки, какви места да посетите, където можете да хапнете вкусна и евтина храна? Ще говорим за улично бързо хранене и ресторанти за вечерна вечеря. Ще разберем цените на храната и алкохола, ще направим рейтинг на ястията, които определено трябва да поръчате на почивка.
Пътуване до столицата на Франция ще донесе удоволствие и щастие на хората. Но първо трябва да разберете какво да опитате в Париж, къде да търсите вкусна храна и какво да търсите при поръчка, къде да отидете за хранителни стоки.
Какво да опитате в Париж от храна?
Френската кухня е една от най -модерните и оригинални на планетата. Но е още по -важно да знаете кои ястия трябва да се опитат в Париж на първо място и как се казват. Точното разбиране на този момент ви позволява уверено да се запознаете с вкусни деликатеси и ястия.
- Франзела... Не е известно кой, кога, с каква цел е създал това ястие. Той е приписван както на наполеонови войници, така и на строителите на първото парижко метро. От създаването си свойствата на хляба са останали непроменени - хрупкава коричка и въздушна каша вътре. Класическа ролка от багети тежи 0,2 кг и има дължина 0,65 м. Всеки ден парижани купуват над 500 хиляди багети.
- Масло... Такъв продукт логично се комбинира с хлебни изделия. В Jean-Yves Bordier можете да си купите ръчно пакетирано масло. Асортиментът на продукта се попълва системно. През 2021 г. асортиментът на компанията включва деликатно масло, съдържащо смес от подправки - карамфил, канела, джинджифил, индийско орехче, анасон, кардамон, семена от кориандър. Съдейки по отзивите на туристите за храната в Париж, се оказва наистина вкусно и приятно ястие.
- Печени кестени... Те се чувстват като картофи, изпечени на огън. Кестените се предлагат във всяка туристическа точка на града от петте революции. Сърдечното, достъпно лакомство ще задоволи дори придирчивите гурмета, които обикновено избягват уличната храна. По -усъвършенстван вид печени кестени се продават в шоколада Pierre Herme, където са покрити с шоколад. За кутия от 6 сладки се таксуват 22 евро, а ако са 12, плащането вече ще е 43 евро.
- Конфит... Ястие, приготвено от патешки бутчета, е друг отговор на въпроса какво да се яде в Париж според отзивите на туристите. Гореспоменатото ястие отдавна е признато за класически вариант от гледна точка на самите френски готвачи. И тези хора са невероятно строги и скрупульозни към приготвените деликатеси. Пикантната патица, овкусена със гарнитура от зеленчуци, също е популярна сред пътешествениците. Confit се продава в десетки и стотици парижки заведения, включително тези, разположени на места, посещавани от милиони туристи. Не е нужно да ходите далеч!
- Кроасани... Лекият наслоен кроасан определено си заслужава да се опита при посещение на парижките улици. Кифлички с румена повърхност и радващи най -ревностните гастрономи се приготвят тук по скрупульозни правила. Маслото с добро качество се използва при готвене.
- Шоколад... Въпреки че руските фабрики знаят как да приготвят отличен шоколад и продукти от него, „французите имат своя собствена гордост“. Шоколадоносците на сънародниците на Волтер са твърдо убедени, че от лошите какаови зърна не можеш да направиш достоен шоколад. Местните занаятчии внимателно проверяват дали няма следи от растителни и животински мазнини. Единственото предположение е какаовото масло.
- Стриди и други миди... През Средновековието аристократите възнаграждавали такова ястие с невъобразимо презрение и го смятали за „храната на незначителна тълпа“. Но времената се промениха и вкусовете също - днес те с готовност се консумират от посетителите на най -модерните ресторанти. Да, такова ястие не е евтино, но плащането на пари няма да е загуба. В допълнение към живите миди, има и други възможности - сервирани в супа, под формата на морски дарове на скара и след мариноване.
- Макарони... Това е по -близо до заветната цел да хапнете евтино в Париж. Само не ги бъркайте с обикновени тестени изделия или с това, което в италианската кухня обикновено се нарича „паста“. Всъщност макарони се наричат нетипични френски торти, събрани от чифт сладкиши. Между тях има сметана или конфитюр. Те се опитват да придадат на макароните изключително ярък цвят, но само с използването на напълно безопасни багрила. Вкусовете са разнообразни, а продажбата на макарони е стартирана от 100% от парижките сладкарници.
- Плато със сирене... Самото пътуване до Франция без дегустация на националните сирена е истинско престъпление срещу добрия вкус. Платото със сирене се предлага в оригинални френски заведения като fromagerie. Достатъчно е да видите такава изложба - и можете спокойно да влезете. Но не е нужно да приемате сирена в често посещавани супермаркети.
- Croque-monsieur и Срок-мадам... Думата croque буквално преведена от френски означава „хрускане“. Това е обозначението на горещите сандвичи, които са особено популярни сред парижани, отлични за обяд или обяд. Обикновено се консумират със зелени салати.
- Пържола тартар... Не е необходимо да ходите по ресторанти в центъра на Париж в търсене на нови гастрономически зависимости във Франция - такова ястие се продава във всяка точка на столичното обществено хранене, то просто ще бъде украсено малко по -лесно. За приготвяне на сурово телешко месо се нарязва на ситно, след като се прецени свежестта на филето, обикновено се сервира с жълтък.
- Пържола-фрита-салата... Като алтернатива, комбинация от сочна пържола и хрупкави картофи, допълнена от освежаваща салата. Нулева сложност и претенциозност, но ситост и невероятен вкус.
- Петел или вени (петел във вино). Основните познания по френски са достатъчни за разбиране - петел с добавяне на вино. Според класическата рецепта се предполага, че месото се задушава. Има и варианти с коняк.
- Профитроли... Буквално преведено - дреболия. Според френската кулинарна терминология, тортите не са по -големи от 40 милиметра в обиколка, направени от сладкиши от закваска. Вътре се слагат сметана, различни сладки и солени пълнежи.
- Сложна салата Салатен композитор... Нетипичен асортимент от преработени и пресни зеленчуци, пилешко месо и риба.
Има много други предложения. В парижкия кетъринг трябва да опитате супа от лук, ястия с трюфели, камамбер, сирена бри и рокфор, петифури, суфле, крем брюле, тотен торта. Честно казано, темата за сирената трябва да се разглежда отделно, в рамките на този материал е невъзможно да се опише цялото очарование на сиренето, техните вкусове и пристрастяване към дегустацията.
Къде да ядете вкусно и евтино в Париж?
- Не е нужно да ходите на ресторант на Шанз Елизе в Париж, както правят много туристи в търсене на перфектното заведение за пиене. Приятна замяна за него може да бъде La Tour Argent.
Институцията се откроява със солидния си трудов опит дори по европейските стандарти. Сребърната кула се намира на 15 Quai de la Tournelle. Основното ястие е пълнена патица. Той се подготвя от 19 век, а през 2003 г. е получена милионната поръчка. Струва си да опитате и тортелини, пълнени с кестени, мус от млечен шоколад и карамел. Средна ставка за проверка от 150 до 200 евро. Можете да резервирате маса по телефона. +976 8869 5454.
- Често търсите ресторант в Париж с изглед към Айфеловата кула. Но ние препоръчваме по -добър вариант - институция на самата кула - Жул Верн.
Тук се приготвят прословутите жабешки бутчета и други ястия от земноводни. В същото време деликатесите са доста различни от тези, познати на парижани, а също и на туристите, вариант - опитни креативни готвачи са работили по тях. Менюто за дегустация струва 210 евро. Но можете да поръчате и по -малко луксозен обяд за 90 евро. Резервация на маса +33 1 45 55 61 44.
- Но възнамерявайки да разберете къде да хапнете в Париж вкусно и евтино в центъра, си струва да препоръчате Les fables de la Fontaine.
Ресторантът не може да се похвали с дълга история - отворен е едва през 2005 г. Но местоположението е брилянтно - на пресечка от Айфеловата кула. На посетителите ще бъдат предложени стриди в желе с добавяне на тартар от киви, карпачо от сьомга и извара, лаврак по рецептата на Прованс. За обяд те таксуват средно 50 евро. Адрес: 131 rue Saint Dominique. Резервация на маса +33 1 44 18 37 55.
- Друго място за вкусно ядене в Париж е кафенето Le Procopeна комедията Rue de Ancienne.
Институцията работи от 1686 г. Някога на масите му са седяли философи и политици, които предопределят хода на мисълта във Франция в края на 18 и 19 век. Средната сметка за вечеря за двама ще бъде 140 евро. Заведението се намира на: 13 rue de l'Ancienne Comédie. Съветваме ви да резервирате маса предварително на телефон +33 1 40 46 79 00.
- Друго кафене в централната част на столицата - Au Vieux Parisкоето е 24 rue Chanoinesse. Потърсете го близо до Нотр Дам. Ако вървите по улица 49 Rue de Turenne, тогава разгледайте Cafe des Musees... Институцията едва ли може да се нарече евтина, но кухнята е много вкусна.
От бързо хранене препоръчваме да посетите креп (буквално преведено) - палачинки... Всеки турист може да се храни вкусно и евтино, средната проверка в такива заведения не надвишава 15 евро.
- Заведенията се намират навсякъде в града. В близост до Galeries Lafayette можете да намерите Миди 12, точният адрес е 12 rue la Fayette.
- Струва си да се разгледа Кафене Breizh — това е цяла верига палачинки, един от клоните на която се намира на 109 Rue Vieille du Temple (300 метра от квартал Marais).
- Също заслужава внимание буланжериякоито са истински парижки феномен с традиционните си рецепти за печене. Намира се на 28 rue Monge.
- Туристите разглеждат най -добрите възможности за обяд в рецензиите Chambelland boulangerie, заведението дори продава ястия без глутен. Кафенето се намира на 700 метра от канала Saint-Martin, на 14 rue Ternaux.
Ресторанти в Париж на картата
Цените на храните в Париж
Цената на храната на пазарите и в магазините
Можете да си купите кисело мляко под формата на 4 бурканчета по 125 грама за 1 евро 60 цента. Килограм сирене се продава за 10 - 30 евро, а закупуването на литър мляко е възможно за 1 евро. За франзела средно те вземат 70 евроцента, за кроасан 80 цента, за обикновен хляб те таксуват 1 - 3 евро, за 10 миниатюрни кроасана в комплект от 3 евро 90 цента. За килограм прясно говеждо се плаща от 20 до 25 евро, а за свинско от 10 до 13 евро, същото за пушена наденица.
Колбасите са по -евтини (от 7 до 9 евро), саламът е по -скъп (14 евро), доматите от 3 до 5 евро, карфиол 1,8, лук 1,7, маруля на куп 1 - 1,5. За мандарини те вземат 2,5 - 4, кивито може да се купи за 1 евро 2 парчета, ананас само наполовина. За 10 евро можете да си купите 1 кг кафе, или 1,5 литра зехтин, или 5 литра сок в опаковка от тетрапак, или 5 литра негазирана вода.
Цените на алкохола
Можете да си купите 0,7 литра уиски Red label за 14 евро, същият обем на бутилка коняк Наполеон ще струва 11 евро 50 цента. Редовното вино от 0,75 л се таксува за 4 - 8,5 евро, в зависимост от марката. Уискито Jack Daniels се продава за 31 евро на литър. А любителите на марката Jameson ще трябва да платят 19 евро за 700 милилитра. Литър джин Gordon е с 2 евро по -скъп. Калвадос Пер Маглуар и мартини също са около 20 евро или по -малко.
Коняците са скъпи - Courvoisier за 25, Meukov за 22, Martel за 110, Remy Martin за 35 и Hennessy за 197 евро. Цената на 6 кутии френска бира варира от 2 евро 50 до 2 евро 80 цента. Известният Veuve Clicquot се продава за 40 - 55 EUR, шампанско Moet - за 55 - 60, редовно шампанско без големи имена за 3 - 9, текила Jose Cuervo за 21 евро.
Как да лети до Париж евтино?
Препоръчваме да използвате доказани съвети върху себе си много пъти:
- Съветваме ви да инсталирате приложението RumGuru на вашия смартфон, така че да можете да избирате всяко жилищно пространство дори при пристигане в града, много удобно е в командировка или по време на непланирана ваканция в реално време, за да намерите безплатен апартамент, хотел или общежитие.
- Съветваме ви да застраховате икономически здравето и живота си, докато пътувате през Tripinsurance, услугата работи само с доверени големи застрахователни компании, което вече вдъхва доверие. Просто трябва да изберете най -печелившия вариант, но е по -добре да не пестите от здраве.
- Полети? Съветваме ви да използвате емпирично Aviasales.
- Може също да намерите полезна нашата селекция от полезни туристически приложения.
