Къде да хапнем вкусно в Сочи? Какви ресторанти и кафенета да изберете за хранене на почивка с деца, колко ще струва обядът или вечерята? Нека разгледаме всички въпроси, свързани с цените на храните и средния чек. Ще разберем какво да опитаме от вкусното и къде да пазаруваме.
Говоренето за посещение в Сочи често се ограничава до споменаване на морето и плажовете. Понякога говорят за ски курорти, хотели, казват как да стигнем до там и къде да отседнем. Но "кулинарната" страна на черноморския курорт заслужава не по -малко внимание.
Какво да ядем в Сочи?
Какво да опитате първо?
Въпросът какво да опитате в Сочи има ясен и недвусмислен отговор - преди всичко класиката на черноморската кухня. Градът ще предложи хачапури и хинкали, различни пасти и кебапчета в местните кафенета или дори на плажа. С охота се приготвят риби от различни породи и размери. Студено пушена пъстърва и камбала пържоли - това са двата основни шедьовъра на местната кухня, които ще зарадват всеки турист.
Изключителни емоции ще създадат близък познат с горещ дом Сочи сирене... Вкусът му далеч надхвърля очакванията, които името създава. Младото сирене се топи в керамичен съд на огън. Освен това, след топене, сложете зеленчуци, жълтък, сона от Svan и хомини. Получената маса се разстила върху торта, пържена до хрупкавост. Нито едно алпийско фондю не се доближава.
Ястие от морски дарове
- Уместно е прегледът на храната в Сочи да продължи с пример рапанов... Тези мекотели се ловят активно, тъй като от 50 -те години на миналия век те се опитват да изтласкат коренните жители на морето - мидите. Месото от рапана съдържа значително количество протеини и затова задоволява глада добре. Относно червен кефал, това е доста вкусна, но твърде малка риба. По -често се пържи и пуши. И двата продукта се приготвят във всеки ресторант.
- От международни ястия заслужава внимание пастет от цаца... Приготвя се на балтийски хляб, като се добавят преработено сирене, пъдпъдъчи яйца и млад лук. Такова ястие радва дори изисканите гурмета.
Домашно приготвено
- Връщайки се към сочинската кухня, е глупаво да се игнорира Мед от Красная поляна... Можете да го опитате директно в пчелина. Съоръженията тук са създадени много преди Олимпиадата през 2014 г. и дори преди разполагането на ски курорти. Сочинските пчелари с помощта на сиви кавказки пчели и пчелите от Красная поляна добиват кестен и алпийски, детелина и акация, елда и боровино-къпинов мед.
Последните три ястия в Сочи трябва да бъдат представени отделно. На осмо място в списъка е заслужено сирене... Тук се произвежда в голямо разнообразие от форми и на много различни цени. Продуктите с най -високо качество са естествено скъпи. Освен сулугуни, гурметата препоръчват да опитате сирене фета, твърдо козе и домашно прясно сирене. Подходящо е прегледът да се допълни, като се спомене адигското сирене, което е близко до шикозните италиански колеги.
Алкохолни напитки
- Деветият ред в общия списък на ястията в Сочи е зает от местни вина... Марките "Fanagoria", "Abrau-Dyurso", "Milstream" звучат най-сладката музика в ушите на ценителите. Можете да намерите подходящи напитки във всеки супермаркет и магазин за алкохолни напитки. Но истинските ценители отиват в частни винарни. Там преди продажбата на напитки се изисква дегустация.
Между другото, направихме отлична селекция за настаняване в Abrau-Dyurso с добри отзиви и оценки, можете да резервирате без колебание.
Чай
- Последното място е заето от чай... Неговото качество и вкус зависят не толкова от оборудването, колкото от правилното отглеждане и събиране на самия лист. Сочи чай има интензивен вкус и аромат. Доста е приятно да го вземете за спомен, а този продукт не претоварва куфарите на връщане.
Какво да опитате на "улицата" в Сочи?
- Препоръчително е да започнете преглед на уличната храна в Сочи с кебапчета... Те се готвят буквално навсякъде. Препоръчително е да поръчате не "какъвто и да е", а класически кавказки шиш кебап. Но истинските гурмета смятат за оскверняване на устните си да ядат на открито! Те се втурват към кавказкия ресторант Aul, който се появява във филма „Бъди мой съпруг“. Посетителите отбелязват, че заведението на живо изглежда дори по -добре, отколкото на екрана. Шиш кебап, приготвен на планината Ахун, се счита за не по -лош. Фактът, че ще трябва да се храните на височина над 600 метра над морското равнище, е несравним.
Плодове
- От плодовете и зеленчуците през сезона се препоръчва да опитате мушмула, малини, череши, дини, ягоди, кайсии, праскови. През първата половина на есента се продават прясно събрани смокини. И все пак оригиналният плод в Сочи се оказва фейхоа. Ако се върнем към прегледа на самата улична храна, тогава трябва да наречем Churchkhela. Тук се прави много по -вкусно от това, което се продава в супермаркетите.
Цените на храните в Сочи
Когато пътувате до Черноморието, е полезно да знаете цените на храната в Сочи. Плащането за същата храна в супермаркетите е по -малко, отколкото на пазарите. Удобните магазини начисляват допълнителна такса. При равни други условия търговските обекти, разположени в близост до морето, начисляват по -високи цени от тези далеч от водата.
Разходи за храна в Сочи е нещо подобно:
- Хранене в евтин ресторант - 700 рубли,
- Хранене в ресторант от среден клас - 2500 рубли,
- Бургер - 350,00 рубли,
- Домашна бира (0,5 л. Наливна) - 65 рубли,
- Вносна бира (бутилка 0,33 л) - 110 рубли,
- Капучино (редовно) - 127,50 рубли,
- Pepsi (бутилка 0,33 литра) - 42,50 рубли,
- Вода (бутилка 0,33 литра) - 25 рубли.
Разбиране цени на храните в Сочи през 2021 г. си струва да посочите следните цифри:
- Килограм свинско или говеждо месо от 320 до 450,
- Домати от 50 до 80,
- Риба (1 кг) от 150 до 350,
- Хляб от 18 до 30,
- Дузина яйца от 58 до 75,
- Масло (1 опаковка) от 45 до 80,
- Литър мляко от 42 до 50,
- Пиле от 130 до 150 рубли,
- Картофи от 25 до 40 рубли,
- Ориз (бял), (1 кг) 70,83,
- Местно сирене (1 кг) 500,
- Говеждо месо (1 кг) 445,00,
- Ябълки (1 кг) 75,90,
- Банан (1 кг) 70,66,
- Портокали (1 кг) 68,33,
- Лук (1 кг) 27,50,
- Салата (1 глава) 37,50,
- Вода (бутилка 1,5 л) 34,38,
- Бутилка вино (среден клас) 400,
- Домашна бира (бутилка 0,5 л) 53,33,
- Вносна бира (бутилка 0,33 л) 100 рубли
Цени на алкохола:
- Можете да си купите бутилка вино от 0,7 литра за 150 - 400 рубли.
- Таксата за обикновена бутилка водка ще бъде 210 - 350 (в зависимост от марката и магазина).
- Домашна бира (бутилка 0,5 л) - 60.
- Вносна бира (бутилка 0,33 л) - 100.
- Коняк (0,5 л) ще струва най -малко 350 рубли.
Къде да хапнем вкусно в Сочи?
Цените за храна в Сочи в кафенета и ресторанти са доста високи. Когато готвите самостоятелно или посещавате бюджетни столове, ще трябва да харчите средно 700 - 800 рубли на ден. Можете да вечеряте в ресторант за двама (когато на масата е поставен и алкохол) за поне 1000 рубли. Можете да спестите пари, като резервирате хотел с храна, поне със закуска. Логично е също да задавате въпроси като къде да отидете да ядете в Сочи, вкусно и евтино. Обратният въпрос също е логичен: къде да вечеряме в Сочи с музика на живо. Такива заведения също съществуват, но не могат да бъдат отнесени към бюджетната категория.
- Препоръчително е да започнете проучване на местни заведения с кафене “Бели нощи».
Атмосферата, която се беше развила до началото на 80 -те години, се пази внимателно тук. Собствениците умишлено отказаха да променят интериора в стаята. В същото време чистотата и редът се поддържат внимателно. Самите местни хора вярват, че невероятни хинкали се приготвят в Бели нощи. Отзивите на туристите за храната в Сочи потвърждават тази оценка. Но отличното качество на местната кухня и удобните цени означават, че кафенето е постоянно пренаселено. Можете да опитате 5 големи хинкали на ъгъла на Morskoy Lane с улица Орджоникидзе за 150-200 рубли.
- Алтернатива на това заведение е ресторантът “Гостидзе».
Това е друго чудесно място за хранене в Сочи, което е съвсем разумно. Но в същото време си струва да си припомним, че средният чек на 1 потребител е повече от 1000 рубли. А алкохолът все още не е включен в това количество.
- В ресторантаСалхино»Можете да вечеряте заедно с алкохол и да платите не повече от 1500 рубли.
Менюто на ресторанта е изобилно и се намира на пътя за Агурските водопади. Голямата зала използва мотивите на стара кавказка каменна къща. Подготвена е и лятната улична част. Препоръчва се да отидете в Салхино дори с деца. Наблизо има голям паркинг.
- Сред уличните заведения, барът "При рибаря».
Обядите и вечерите са евтини и приятни. Повечето седалки са разположени на голяма тераса с изглед към морето. Декорът е уютен и не съдържа и най -малките претенциозни нотки. За 100 грама риба те плащат 100 рубли, а същата порция миди струва 120 рубли. За напитки те таксуват 50 - 120 рубли на порция. Можете да намерите бар край река Херота в Адлер; отидете там от спирките "Vzletnaya" и "Orange".
- Връщайки се в кафенето, трябва да споменем и „Старият базар».
Тук в продължение на 2 десетилетия те приготвят домашна и кавказка кухня. Сервирането на тристепенно хранене отнема не повече от половин час. Старият базар разполага с колекция от старомодни прибори и музикални инструменти. Кафенето се намира в централния район на Сочи. Средната сметка е 500 - 700 рубли (при поръчка на 2 или 3 ястия).
- И кафенето дел Мар могат да се считат както за обикновени, така и за улични едновременно; открита тераса се намира на втория етаж.
