Възможно ли е да се отровите от уличната храна, докато релаксирате в чужбина, във вашия град или просто когато искате да ядете? Разбира се! В тази статия ще обсъдя най -важните въпроси, които могат да помогнат за намаляване на риска от отравяне на почивка. Посетил много места на нашата планета и опитал всичко от испанския хамон до екзотичната храна в Тайланд под формата на бръмбари и хлебарки, подчертах за себе си няколко неща, които наистина ще помогнат да се избегнат проблеми с отравянето на улицата.
Когато купувате същия хот -дог или палачинки със сладко, добре, тук е по ваша преценка, дадох само примери, рискуваме всеки път да получим отравяне, което определено ще съсипе ваканцията. Вземете същата Индонезия с нейната улична кухня, просто беше страшно да купувате храна във warungs и да ядете на места, които не вдъхват доверие дори на външен вид, но 90 процента от индонезийското население яде храна тук и не се страхува от отравяне.
Вярвате или не, уличните кафенета по някои фактори не се различават от същите ресторанти, където се приготвят вкусни ястия от същите съставки, единствената разлика е цената, но възможно ли е да се отровите с такава храна, независимо къде сте купили това, рискът винаги е един и същ. За да не се случи това, ще ви кажа какво да избягвате и как да предотвратите отравянето с улична храна.
Личната хигиена като лек за отравяне
Мислили ли сте някога, че голям процент от отравянията се случва именно по ваша вина? Да, погледнете ръцете си, които взимат пари, преди да купите улична храна (просто си помислете по кой път е поела сметката, за да попадне в ръцете ви), дръжте се за парапетите в транспорта. На почивка, легнали на плажа, винаги се справяме с пясъка на плажа, който също е източник на отравяне и предаване на инфекция.
Кой изход? Вероятно вече сте се досетили, поискайте кърпички или измийте ръцете си преди всяко хранене! В крайни случаи винаги вземайте със себе си мокри кърпички, които не убиват повечето бактерии, но спомагат за увеличаване на вероятността от отравяне с порядък.
Кой ви продава храна в улично кафене?
Винаги гледайте кой ви продава храна в улично кафене, как изглежда продавачът, вдъхва ли ви доверие. Ако бяхте в азиатски страни, този елемент вече би обезсърчил апетита ви. Така че, първо, продавачът трябва да изглежда прилично и да бъде добре облечен. Ако има дълга коса, тя трябва да бъде скрита или събрана.
Вече на пръв поглед можете да видите дали продавачът спазва хигиенните стандарти, дали работи с ръкавици или взема сандвич със същите ръце и ви дава дребно, какво е общото му състояние, дали киха, дали очите му са сълзещи. Всичко това трябва да ви предупреди и обезкуражи да използвате услугите на това улично заведение.
Как се приготвя храната и къде се съхранява
Как се приготвя храната и къде се съхранява са две много важни неща в отговор на въпроса дали е възможно да се отровите от уличната храна. Ако можете да видите къде се приготвя храната, тогава вече можете да направите извод за нейното качество, да погледнете чистотата на плота, чистотата на оборудването, на което се приготвя същата котлета, където се реже месото.
Всеки знае отлично, че всеки тип дъска за рязане трябва да бъде различен, ако всички видове месо се нарязват на една и съща дъска, тогава моят съвет към вас е да бягате оттам и ако институция с много добра репутация, тогава можете поискайте книга с жалби! Разглеждаме и хладилника, всички бързо развалящи се съставки трябва да са в хладилника.
Кое кафене на открито да избера?
Посещавайки много страни по света и най -вече в Азия, направих за себе си заключение, където местното население на страната обича да яде най -спокойно, можете спокойно да отидете там, за да си купите храна, аз винаги използвам това правило, независимо къде съм съм, това правило работи безупречно.
Можете ли да се отровите от уличната храна? Разбира се, че можете, но тези съвети ще ви помогнат да направите правилния избор на институция и да намалите риска. Всеки път, когато отидете на почивка, вашият списък с ваканции трябва да бъде попълнен с лекарства против отравяне, плюс обичайните хигиенни правила, които не трябва да се пренебрегват, това е всичко, което обикновеният турист трябва да знае.
