Какво да опитате от храната и къде да ядете вкусна храна в Берлин за любителите на гастрономическите пътувания? Ще ви кажем кои заведения в центъра и в покрайнините определено трябва да посетите, къде можете да опитате вкусна и евтина национална немска кухня на улицата, колко струва храната в магазините на града.
Столицата на Германия се смята за един от най -забавните, уютни, демократични и многостранни градове в Западна Европа. Този град е известен не само с голям брой младежки клубове, партита, нови движения, традиционна архитектура, но и националният вкус на храната му придава особен чар. Немската кухня е месо, колбаси и пайове. Месото от свинско, говеждо, птиче месо се подлага на различни видове обработка от немски готвачи, след което ястията придобиват характерния си национален облик и решават проблема на туриста какво да яде в Берлин. Където, ако не тук, опитайте легендарната наденица, шницел, колбас. А баварската бира, шнапът не само ще премахнат жаждата, но и ще създадат приятна атмосфера.
Какво да опитате в Берлин от немската кухня?
Германските национални ястия са представени от 1500 вида различни колбаси, гъсти супи, свински джолан, филе, известни десерти.
Определено препоръчваме 15 ястия от това, което всеки турист може да опита в Берлин:
- Schweinebraten (Свинско печено) - Ястие, сервирано в почти всеки ресторант, е добре приготвено свинско, гарнирано с кнедли.
- Колбас - всеки със своя история, рецепта, технология на готвене. Най -популярни са Bratwurst, франкфуртско говеждо, тюрингийско, бяло, borkwurst, currywurst и кръв.
- Хляб - повече от 600 сорта, най -известните са „Pumpernickel“, „Bamberg Fladen“, „Bretzeli“.
- Пържено пиле Това е най -популярната закуска от бира.
- Steckerlfish - цяла риба на скара, също добра с бира и хляб.
- Eintopf - гъста, богата месна супа със зеленчуци, приготвена в тенджера във фурната.
- Казешпецле - юфка с яйца с пържен лук и поръсена с настъргано сирене.
- Кисело зеле - се смята за кулинарния знак на Германия. Сервира се задушено със свинско бутче, като част от пасирани супи.
- Геврек - ефирен хляб геврек с масло, сирене, шунка, пастет, конфитюр и други съставки.
- Меденки - джинджифил -мед с различни форми и цветове на глазура - основният деликатес. Най -известният нюрнбергски кафяв Lebkuchen, Kaiserlein, Elise.
- Rote grütze – летен пъстър ягодов десерт с ванилов пудинг или бита сметана. Можете да го опитате със сладолед, вафли и дори като пълнеж за пай.
- Черна гора черешова торта ("Шварцвалд") - торта с шоколадови бисквити, намазана с бита сметана с череши.
- Черен дроб в берлински стил - телешки черен дроб с лук и пържени ябълки.
- Обазда (Баварски намаз) - бирена закуска, направена от отлежало сирене камамбер, масло, шалот, сух червен пипер и кимион.
- Rollmops - херинга руло с корнишони или лук вътре. Традиционна немска закуска от бира.
- Ще ви бъде полезно да научите за лайфхакове:
Берлинска улична храна
Берлин се откроява и с уличната си храна. Отдавна е известно, че уличната храна е лицето на страната и нейните традиции. Всеки турист, който идва в столицата и иска да яде евтино в Берлин, трябва да знае, че местата за закуска и улична храна се наричат тукимбис. Когато видите тази дума в менюто, знайте, че на това място можете да опитате немски колбаси Bratwurst, Currywurst, месен хляб Леберкезе, геврек Геврек, херинга на кок,
Frikadeller - Buletten - плоски пържени котлети от кайма. Уличната храна в Берлин също ще задоволи любителите на азиатската храна: традиционните юфка, кюфтетата с дим сум, японската супа от мисо, кебапите, шаурма заеха силни позиции по улиците на Берлин.
Цените на храните в Берлин
Столицата на Германия винаги е била и остава една от най -проспериращите, с висок стандарт на живот и стабилна икономика. Следователно цените тук са малко по -високи от средните за Европа за 1 кг:
- Мляко - 1,9-2 EUR,
- Заквасена сметана - 12,5 евро,
- Масло - 50 евро,
- Зеле - 1 - 1.5 EUR,
- Домати -1,5 - 2,5 евро,
- Картофи - 33 евро,
- Лук - 1,3 евро,
- Телешко филе - 11-12 EUR,
- Свинско филе - 7 - 8,5 EUR,
- Пилешки гърди - 10 евро,
- Цяло пиле - 4,5 евро,
- Сирене в супермаркетите - 12 - 30 EUR,
- Пушени колбаси - 15 - 20 EUR,
- Колбаси и малки колбаси - 10 - 16 EUR,
- Бял хляб 400 г - 1 евро,
- Печене, торти - 1 евро,
- Вода 1,5 л - 0,75 евро.
Сред алкохолните напитки германците, разбира се, предпочитат бирата. Най -популярните марки са:
- Krombacher - 1,5-2,5 EUR,
- Джевър Пилс - 2-3 евро,
- Paulaner - 4,5 евро,
- Löwenbräu - 3-3,5 EUR,
- Berliner Weisse - 3,7-4 EUR,
- Köstritzer - 2.8-4.50 ЕС.
Шнапс е аналог на водка или самогон, не е евтин, средната цена за популярни марки е от 7 до 16 евро за 0,7 л, известният ликьор Jägermeister - от 16 до 33 евро за 0,7 л, руска водка - 12 евро за 0, 7 стр.
Цените на пазарите са по -високи сутрин, отколкото следобед. В Берлин, за да спестите значително от зеленчуци, плодове, билки, е изгодно да отидете на турските пазари. При затваряне можете да си купите хранителни стоки три пъти по -евтино.
Къде да ядете в Берлин вкусно и евтино?
Евтини кафенета и бързо хранене
В Берлин има много места за хранене, защото това е европейски град и във всеки район има достатъчно кафенета и ресторанти. Ако търсите евтино място за хранене в Берлин, тогава се отправяте направо към Фридрихщрасе или Александерплац. Има много сергии и кафенета имбис, което се превежда като „вечеря“. Средно обядът за 1 човек ще струва 10 евро, както в многобройните турски „къщи за кебап“, които също са на всяка крачка в Берлин. Например в „Бурито Бабу„На PflügerStr, 11 и“Cô Cô - Bánh mì deli»Rosenthaler Str, 2 обяд цена 5,40 EUR.
Можете да хапнете проста, бърза и вкусна закуска в „Spetzle & Knedl»На Wühlischstraße 20. Тук ще ви предложат порция шницел с картофена салата за 11.90 EUR, различни супи за 5 EUR, десерти за 5-7 EUR. Най -скъпото ястие тук е филе пържола с лук и зеле за 15 евро.
И ако не ядете месо и не знаете какво да ядете вегетариански в Берлин, побързайте Кметството на Шьонеберг на John-F.-Kennedy-Platz 1. Той сервира вегетарианска храна за 4 евро и веганска за 3,5 евро.
Къде да опитате бира в Берлин?
Грях е да посетите германската столица и да не разберете коя бира да опитате в Берлин и къде готвят вкусна джолан. Тук има толкова много различни бири, че искате да опитате всяка. Забелязва се, че трябва да отидете там, където местните обичат да бъдат. Една от тях, близо до жп гара Alexanderplatz, е пивоварна Brauhaus mitte на ул. Karl-Liebicnecht-Str. Най -любимата бира сред берлинчани е светлата берлинска Kindl. Вари се в Берлин повече от 100 години и не е загубил популярността си. Всеки кръчма първо ще ви го предложи.
Но най -доброто кокалче се приготвя вРесторант-кафе Ефрем, в централния район на Spreeufer 1. Най-деликатната кожа се нарязва с докосване на нож, вкусно меко месо се топи в устата, тънък слой бекон ... О-о-много е вкусно!
В кой ресторант трябва да седнете вечер?
Ако желаете, можете да седнете в по -атмосфера и да прекарате приятна вечер в Берлин в много прилични ресторанти с оригинален интериор, висококачествено обслужване и прилична национална кухня.
- Едно от тези уютни и евтини места е ресторант Marjellchen на Момсенщрасе, 9.
В продължение на 27 години нейната собственичка Рамона Аззаро всеки ден се среща и придружава посетителите си до масата. С хвойнов шнапс ще ви сервират Кьонигсберг клопс или черен дроб в берлински стил, приготвен по стари класически рецепти. Средната сметка за такова удоволствие е 15 EUR.
- Счита се за един от най -добрите ресторанти в Берлин с най -известните национални ястия на Германия Зур Хаксе.
Намира се в източната част на центъра по протежение на ул. Erich-Weinert-Str. 128. Автентичната обстановка ще ви потопи в атмосферата на стара Германия. Тук, на дъбови маси, щедро се налива немска бира, а храната се сервира по стари рецепти.Опитайте предястието от сирене Obatsda, парче месо от леберкезе, печена пъстърва, колбаси и традиционен свински джолан. Чек за двама - от 30 до 60 EUR.
- Почитателите на нощните гледки и високата кухня на Мишлен се препоръчват да посетят ресторанта с панорамна гледка Skykitchen на 13 -ия етаж във Виенската къща Андел в Берлин, на Landsberger Allee 106.
Всеки турист в страната иска да си спомни не само архитектурните забележителности, но и местната кухня. Интересни цени, популярни продукти, национални ястия. В края на краищата храната ни обединява, благодарение на нея оцеляваме и получаваме удоволствие. Отзивите на туристите за храната в Берлин са пълни със съвети да опитате различни лакомства. Разбира се, тук има много популярни, уникално вкусни и евтини храни. Известните колбаси могат да задоволят глада за дълго време. Супата Eintopf и меденките са известни по целия свят. Ежедневният хляб на Берлин с неговото разнообразие ще наруши най -верния привърженик на диетите. Едно нещо ги обединява - ярки впечатления и аромат на Берлин.
Как да пътувате евтино до Германия?
Съветите за самостоятелно тестване ще ви помогнат да планирате пътуването си:
- Препоръчваме да инсталирате приложението RumGuru на вашия смартфон, така че да можете да намерите всяко жилищно пространство дори при пристигане в града, много е удобно да намерите свободно жилищно пространство по време на командировка или по време на непланирана ваканция в реално време.
- Tripinsurance ще ви помогне да застраховате изгодно здравето и живота си по време на пътуване, услугата работи само с доверени големи застрахователни компании, което вече вдъхва доверие. Просто трябва да изберете най -печелившия вариант, но е по -добре да не пестите от здраве.
- Полети? Съветваме ви да използвате емпирично Aviasales.
- Може също да намерите полезна нашата селекция от полезни туристически приложения.
