Какво и къде да хапнете вкусно в Будапеща, цени на храни и институции

Какво да опитате и къде да ядете вкусна храна в Будапеща за туристи? Помислете за всички най -добри заведения, където можете да седнете вечер в уютна атмосфера или да хапнете по време на обяд, да разберете цените за храна в магазините и пазарите на града.

Унгария е свързана с невероятен брой различни неща. Характеристики на настоящата политика и двусмислени отношения в миналото, автобуси „Икарус“ и „специален унгарски начин“, езерото Балатон и редица други неща. Но за каквато и да е цел, включително най -полезните задачи, руските пътешественици се изпращат в унгарската столица, за тях е много важно да знаят отговорите на въпроса: къде да ядат вкусно и евтино в Будапеща, какво да опитат от традиционната кухня според към стари рецепти?

Какво да опитате в Будапеща?

Но преди да изберете конкретни места и опции, трябва да обърнете внимание на списъка с желаната храна. Тогава ще бъде по -лесно да се ориентирате къде и как да го купите. Безспорната храна номер едно в Будапеща от унгарската кухня ще бъде гулаш... Тези, които са летели или са дошли в тази страна, но не са опитали такова овчарско ястие, може да смятат, че изобщо не са напуснали Руската федерация. Гулаш едва ли ще ви изненада с нещо специално в кулинарните аспекти. Това обаче е задължителен елемент от програмата за запознаване със страната.

Сега нека разгледаме другите 14 ястия, които трябва да опитате, когато посещавате столицата на Унгария:

• Pörkölt... Външно прилича на гулаш, но консистенцията е по -плътна, по -близо не до супа, а до задушаване.

• Либамай... Истински хит на националната кухня. Дори заслужава второ посещение, според тези, които са опитали ястието. Това е унгарската вариация на фуа гра. Може да се сервира както студено, така и горещо. Изборът между тях зависи само от индивидуалните предпочитания. Вкусът противоречи на описанието с думи. Но прегледите на туристите за храната в Будапеща подчертават, че качеството на либамаите е силно зависимо от професионализма на готвачите. Ситуацията в различните ресторанти и кафенета варира драстично. Определено трябва да откажете да купувате либамаи в буркани - това ястие е много по -ниско от оригинала. Разликата се усеща дори ако за продукта се начисли „небесна“ такса.

• Патица (под всякаква форма и във всяка част). Тази храна се приготвя отлично в повечето заведения в Будапеща. Няма да има грешки и разочарования, когато поръчвате пържени гърди или бутчета. Унгарските готвачи знаят как правилно да пържат патешко месо, как да постигнат хрупкава коричка и сочност на месото.

• Унгарците също готвят отлично пиле. Пример за това е пилешкото месо червен пипер... Името подсказва, че птицата се приготвя с червен пипер. Задушава се, като черупка се използва гъст сос от заквасена сметана. Сервирането на масата се прави с чипсет (така се наричат ​​малки кнедли). Рецептата е сравнително проста и дори може да бъде повторена в домашна кухня. Но това ще успее само ако се запознаете с оригинала.

• Не предполагайте, че само месни ястия могат да бъдат вкусни в Будапеща. Дунав и езеро Балатон направиха възможно националната кухня да се допълни с рибна храна. Атрактивен избор е халасле... Така наречената рибена супа с добавяне на червен пипер и сос на доматена основа.

• Алтернативно рибно лакомство - печена пъстърва... Има много възможности за готвене и всеки от тях подхожда на ценителите на речната риба с вероятност 100%.

• Торти... Esterhazy и Dobos винаги радват посетителите на Унгария. Всяка сладкарница ги предлага по поръчка. Можете да ги вземете въз основа на отзивите на предишни клиенти.

• Сладката унгарска храна заслужава споменаване кнедли от шомлой... Това име крие парчета бисквити, където се добавят бита сметана, крем и сироп. Дори странна гледка не плаши ценителите и ценителите. Вкусът е почти същият като този на избраното традиционно тирамису.

• Кестеново пюре използвани в Унгария като допълнение към десерти. Но това ястие вече не предизвиква такива недвусмислени оценки. Има както аматьори, така и такива, които не го приемат по никакъв начин. Най -високата вероятност да срещнете кестеново пюре е през втората половина на есента, когато кестените узряват масово.

• Будапеща кафенета... Като My Little Melbourne Coffee. Може да приготви невероятно кафе, а атмосферата е изключително уютна. В допълнение към различни видове ароматни напитки, те предлагат кроасани, сокове, панини със солени пълнежи.

• Ако имате солидна сума пари, определено трябва да опитате Вино Токай... Тя може да бъде полусладка, сладка, суха - като цяло, за всеки възможен вкус и приоритет. И дори сладкият Tokay не предизвиква, противно на страховете, негативни усещания, захарен вкус.

• Палинки... Говорейки за алкохола, трябва да споменем и унгарската вариация на плодове по темата за ракия. Напитката ще "отиде" на любителите на текила и ром.

• Бограч... Тази супа заема едно от водещите места в ежедневната унгарска кухня. Подобно на гулаш, ястието е измислено от овчари, а след това е взето от останалите жители на страната. Той е ценен заради необичайно богатия си вкус. Рецептата включва месо и различни зеленчуци. Bograch се предлага както от претенциозни ресторанти, така и от бюджетни кафенета. Приготвя се или с говеждо месо, или с различни пушени меса.

• Подходящо е да завършите общия преглед на гъста зеленчукова яхния Возелек... Зеленчуците за това ястие се нарязват възможно най -малко и се изпращат да се задушат. При сервиране на масата се поставят натрошени картофи или брашно, смесено със заквасена сметана. Някои ресторанти удебеляват возелката с чипсет. Ястието традиционно се комбинира с яйца (варени или пържени), пресен и пържен лук, задушено месо.

Какво да ядем на „улицата“?

• Нека преминем към преглед на уличната храна в Будапеща. Пример за това е кюртскалач... Този вид печене се прави под формата на цилиндър и се готви на открит огън. Въртенето е бавно, за да се осигури изключителен вкус. Кюртскалачът, взет от огъня, се поръсва със смес от канела, пудра захар, кокос, натрошени ядки и ванилия.

• Друг атрактивен унгарски сладкиш на улицата е турош ташка... Това име е местната версия на чийзкейк с извара. Особеността на ястието е неговата нетипична форма (като торба, вързана на възел). При готвене на турош ташко се използват стафиди и лимонова кора, което ви позволява да постигнете наистина изключителен аромат. Никакви други извара не притежават такива качества.

• Gurosh - модификация на шаурма от Будапеща. Тя влезе в националната кухня под турско влияние. За приготвянето на гурос се използва месо от свински врат, подправено обилно с подправки.

• Определено трябва да опитате на улицата ланга... Тортите с дрожди са особено великолепни; те се пържат в кипящ слой масло. Langoshi винаги са покрити със значително количество остри примеси.

• Кифлички със солени или сладки пълнежи (т.нар Ще ритам). Те вземат много различно тесто, понякога дори картофено, и слагат зеле, заквасена сметана, сирене и палачинки вътре.

• Унгарските се считат за необичайно вкусни палачинки палачинки.

Цените на хранителните продукти в Будапеща

• Цената на храната на пазарите и магазините:

За 500 грама хляб се плащат 236 форинта. Плащането за литър мляко е 234 форинта. За останалите продукти ситуацията е следната: пакет масло 250, 1 кг паста 600, 1 кг колбаси или други колбаси от 800, 1 кг банани от 440, 1 кг лук 225, 1 кг моркови 220 , 1 кг картофи 230 форинта.

1. Ориз (бял), (1 кг) - 332 фута,
2. Обикновени яйца (12) - 523 фута,
3. Местно сирене (1 кг) - 1800 фута,
4. Пилешки гърди (1 кг) - 1 468 фута,
5. Говеждо месо (1 кг) - 2 668 фута,
6. Ябълки (1 кг) - 325 фута,
7. Портокали (1 кг) - 376 фута,
8. Домат (1 кг) - 544 фута,
9. Салата (1 глава) - 271 фута,
10. Вода (бутилка 1,5 л) - 117 фута

• Цени на алкохола:

Независимо дали туристите вече знаят къде да хапнат вкусно в Будапеща, те се интересуват не само от цените на „твърдите“ храни, но и от алкохола. Таксата за бутилка бира е 54 рубли. Вината Токай се продават средно за 2000 форинта.

1. Бутилка вино (среден клас) - 1500 фута,
2. Домашна бира (бутилка 0,5 литра) - 243 фута,
3. Вносна бира (бутилка 0,33 л) - 355 фута

• Цени в ресторанти в Будапеща

1. Хранене в евтин ресторант за двама туристи (обяд) - 1800 HUF Ft,
2. Ресторант от среден клас (три хранения за двама) - 10 000 фута,
3. Бургер - 1 500 фута,
4. Домашна бира (0,5 л. Наливна) - 494 фута,
5. Внос на бира (бутилка 0,33 литра) - 500 фута,
6. Капучино - 448 фута,
7. Pepsi (бутилка 0,33 литра) - 306 фута,
8. Вода (бутилка 0,33 литра) - 220 фута

Къде да ядете в Будапеща вкусно и евтино?

Когато търсите отговор на въпроса къде да хапнете вкусно в Будапеща, трябва да вземете предвид, че обядът за едно от най -евтините заведения струва най -малко 234 рубли. Ако туристите решат да вечерят заедно и с алкохол, средната ставка ще бъде 1500 рубли в града. Ресторантите за бързо хранене на международни вериги изискват да платите около 300 рубли за комплект бургер, кола, пържени картофи. Чаша кафе струва средно 70 - 80 рубли, в зависимост от заведението.

Какви места трябва да посетите? От евтините ресторанти в Будапеща заслужава да се отбележи Бистро Hungarikum... Институцията се намира на 5 минути пеша от сградата на Националния парламент и на 10 минути от базиликата Иштван в Steindl Imre u. 13. Идеята на марката е да осигури автентична домашна храна от унгарската кухня. Бистро Hungarikum популяризира сет меню, което струва 4 690 HUF. Комплексният обяд включва гулаш, патешки бут с картофи, ябълков пай. Има и други предложения, с които трябва да се запознаете.

Кискакук (адрес Pozsonyi ut 12) работи от около 100 години. Институцията се препоръчва за тези, които търсят тихи обеди и вечери с добавяне на традиционни унгарски вина. Препоръчително е да дойдете там вечер. Среднопретегленият чек е 20 евро (без напитки).

От кафене с спокойна атмосфера, Вакварю... Тази верига кафенета смята кафенето на Вигадо, 2 за най -доброто си заведение.Атрактивно детско меню и комплексно ежедневно предлагане на супа, втори и десерт. Две ястия за обяд струват 1250, а три - 1650 форинта.

Кафе "Gerbeau"(Адрес Vorosmarty ter 7-8) предлага широка гама от сладкиши. Средна сметка 11 евро. Текущата версия на менюто може да бъде намерена на уебсайта. Маркови торти, кафе, десерти, торти и сладолед са добри.

От улицата се отличава бързо хранене централен пазар в Будапеща в Vamhaz korut 3. Той продава сирена, вина, морски дарове и занаятчийска кухня.

Все още заслужава внимание хранителен съднамиращ се на Kerepesi 9 в Arena Plaza. За хранителен комплект с вода и салата те вземат 160 - 170 форинта.

Как да си направим евтина почивка в Унгария?

Самоуверените съвети ще ви помогнат да планирате независимата си ваканция с ограничен бюджет:

• Препоръчваме да инсталирате приложението RumGuru на вашия смартфон, така че да можете да намерите всяко жилищно пространство дори при пристигане в града, много е удобно да намерите свободно жилищно пространство по време на командировка или по време на непланирана ваканция в реално време.
• Tripinsurance ще ви помогне изгодно да застраховате здравето и живота си по време на пътуване, услугата работи само с доверени големи застрахователни компании, което вече вдъхва доверие. Просто трябва да изберете най -печелившия вариант, но е по -добре да не пестите от здраве.
• Полети? Съветваме ви да използвате емпирично Aviasales.
• Може също да намерите полезна нашата селекция от полезни туристически приложения.