Тайландската кухня е пълна с разнообразни вкусове. В резултат на това ще можете да откриете разнообразни вкусови усещания.
За да формирате правилно разбирането за азиатската кухня, решихме да напишем този топ:
1.Том ям кунг - люта пикантна и кисела супа с гъби и скариди. Наистина, символът на Тайланд за руските туристи. Не забравяйте да поръчате купа ориз, за да загасите топлината в устата си с него (не с вода или бира!). Ако не сте уверени в способностите си, помолете да сложите по-малко подправки, но не искайте да ги премахнете напълно - това ще бъде съвсем различна супа, а не тайландска.
2.Pad Thai, пържена юфка - юфка или ориз, пържени на силен огън с парчета пиле, месо или морски дарове по ваш избор. Смесено с пресни соеви кълнове и натрошени фъстъци.
3. Салата от папая (som tum, салата от папая) - салата от неузряла папая, зелен фасул и домати с различна пикантност на дресинга. Има вариант с месо от раци. За първи път помолете да сложите възможно най-малко подправки и да поръчате ориз. Салатата се счита за супер здравословна.
4. Пиле със зеленчуци и кашу
В тайландската кухня е прието да се комбинират солено, сладко, пикантно и кисело в едно ястие. Ястие с ядки кашу в сладко-кисел сос е задължително в Тайланд.
5. Зелено къри (Kaeng Khiao Wan Kai, зелено носене) - много популярно традиционно ястие сред местното население. Зелена къри паста, кокосово мляко, бамбукови издънки, пилешки босилек, калганов патладжан и лайм. Внимателно, може да бъде много остър.
6. Плодове, плодове и повече плодове!
Какви форми и цветове на плодовете можете да намерите тук. Чувствайте се свободни да ги вземете и да намерите любимите си вкусове.
